Содержание
- Составить резюме
- Полные и понятные формы или тесты
- Получить сертификаты
- Соответствующий внешний вид
- Приятное отношение
Иногда самая сложная часть новой работы в ресторане - это прохождение собеседования. Есть разные темы и атмосфера, которые отличают один ресторан от другого, например, пятизвездочное расположение и местный бар или закусочная, что приводит к тому, что собеседование с официантом может варьироваться в зависимости от отношения и требований. Следуя некоторым основным советам, можно без труда пройти собеседование в любом учреждении.
Составить резюме
Хотя резюме не всегда необходимо, оно произведет хорошее впечатление. Многие высококлассные заведения и рестораны изысканной кухни попросят вас представить во время собеседования резюме с описанием ваших навыков и профессионального опыта. В некоторых случаях для более повседневных ресторанов, таких как бары, закусочные и спортивные пабы, учебная программа может не понадобиться, но, представив ее, вы создадите впечатление организованности, ответственности и серьезности по отношению к своей работе и профессиональным целям.
Полные и понятные формы или тесты
Независимо от того, отправляете ли вы резюме или нет, важной частью собеседования является заполнение заявления о приеме на работу. Обязательно полностью заполните каждое поле. Если оставить поля пустыми, это может означать недостаточную осведомленность, что отразится на вашей работе. Сделайте буквы четкими и разборчивыми, чтобы ваша информация была точно передана интервьюеру. В качестве официанта или официантки вас могут попросить писать заказы поварам, поварам и сотрудникам. Таким образом, хороший почерк - важный фактор оценки. Убедитесь, что все даты, имена контактов и номера телефонов указаны правильно. Обычно помогает делать заметки.
Получить сертификаты
Если у вас есть специальные сертификаты, упомяните их во время собеседования. Большинство владельцев и менеджеров ресторанов предпочитают сотрудников, которые серьезно относятся к работе и заведению, поддерживают высокий уровень обслуживания и добровольно знакомятся с отраслевыми процедурами. Должны быть представлены сертификаты по гигиеническим процессам, уходу за алкоголем или курсы, связанные с пищевой промышленностью, которые могут помочь пройти собеседование. Если у вас нет какой-либо специальной подготовки или сертификата, но у вас есть время посетить занятия до собеседования, посещение онлайн-классов для получения сертификатов или других рабочих курсов может быть полезным в процессе выбора работы.
Соответствующий внешний вид
Помните, что у вас есть только один шанс произвести хорошее первое впечатление, и от этого во многом зависит ваша внешность. Официанты всегда находятся в прямом контакте с клиентами и представляют ресторан, поэтому они должны быть хорошо одеты и всегда чисты, в том числе в процессе выбора. Носите строгую, чистую и хорошо выглаженную одежду, независимо от типа ресторана, в котором будет проводиться интервью. Следите за чистотой рук и ногтей, избегайте лишних украшений, коротких волос, зачесанных назад или прилипших. Всегда скрывайте татуировки и пирсинг. В основном выглядите аккуратно, чисто и профессионально.
Приятное отношение
Ваше поведение во время собеседования имеет решающее значение для вашего успеха. Доверие - привлекательная черта для работодателей. Это показывает, что вы верите в свою способность добиться успеха. С другой стороны, чрезмерная самоуверенность может показаться высокомерной, свидетельствуя против вас. Передайте представление о том, что вы подходящий человек для этой работы, не предполагая, что вы лучший из всех. Прежде всего, будьте дружелюбны, общительны и вежливы. Это то, чего от вас ждут, когда вы обслуживаете клиента, а представительность и дружелюбие даст вам больше шансов на успех на собеседовании.