Содержание
Подготовка к кулинарному занятию - отличный способ поделиться своим опытом на кухне. Есть много образовательных форумов, таких как общественные центры, местные супермаркеты и магазины здоровой пищи. При правильной подготовке сам класс пройдет хорошо, и вы сможете сосредоточиться на обмене своими навыками.
направления
-
Убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование. В зависимости от того, где вы учите, возьмите трубы, плиту и всю кухонную утварь. Поговорите с менеджером сайта, прежде чем планировать занятия, чтобы убедиться, что весь ваш доход выполним.
-
Запланируйте свою тему урока вместо того, чтобы преподавать случайные рецепты. Хорошие темы - это классы, построенные вокруг одних и тех же ингредиентов, одного и того же этнического происхождения, рецептов, которые можно подавать к одной и той же еде, или одинаковых рецептов (например, набор соусов).
-
Практикуйте свои рецепты. Независимо от того, сколько раз вы готовили их в прошлом, практикуйте их перед уроком. Проверьте измерения и продумайте все советы, которые дадут начинающему кулинару, чтобы ваши рецепты были успешными.
-
Организуйте свой класс. Тщательно продумайте порядок представления рецептов, чтобы случайно не оставить длительное приготовление пищи до конца урока и, таким образом, восполнить любые задержки во время приготовления пищи.
-
Введите ваши рецепты. Каждый участник должен получить их копию, чтобы он не записывал их во время урока.
-
Готовьтесь заранее. Участникам не нужно видеть, как он нарезает десять луковиц и готовит рис или бобы с нуля. Сделайте любую подготовительную работу заранее. Если вы что-то запекаете, приготовьте образец дома, чтобы поделиться, если что-то пойдет не так с духовкой.
-
Вовлеките аудиторию. Во время занятий говорите о том, что вы делаете. Будьте готовы с анекдотами о кулинарии или о ее ингредиентах. В случае тематического занятия по семейным рецептам расскажите семейные истории. Для веган-тематического класса поговорите о преимуществах таких продуктов.
-
Предлагаем образцы. Хотя люди хотят научиться готовить, они также хотят попробовать это! В течение всего класса, пусть люди знают, что вы будете предлагать образцы. Разделите их, чтобы все получили одинаковую сумму.
чаевые
- Некоторые крупные сети супермаркетов и независимые магазины вознаграждают местных поваров за профессиональные и любительские кулинарные курсы! Если вы хотите провести урок кулинарии, поговорите с местными менеджерами магазинов, которые продают ингредиенты, используемые при приготовлении пищи.
- Перед первым уроком пригласите группу друзей на кулинарную вечеринку, чтобы попрактиковаться в приготовлении рецептов и узнать, что значит готовить для аудитории.