Содержание
Кислоты и основания представляют собой два типа соединений, встречающихся в повседневной жизни. Оба встречаются в природе и в искусственных соединениях. Они являются противоположностями с точки зрения их использования и их физических и химических свойств, и в сочетании они нейтрализуют друг друга. Многие из более слабых кислот и оснований содержатся в том, что мы используем каждый день, даже в пищевых продуктах, но в случае более сильных соединений их использование, как правило, носит чисто промышленный характер.
аромат
Одним из наиболее известных свойств как кислот, так и оснований является характерный вкус каждого из них. Хотя в обеих категориях есть много соединений, которые являются токсичными или вредными, вкус продукта, когда он безопасен, является способом определения, является ли он кислотой или основанием. Если продукт является кислотой, он должен быть очень кислым. С другой стороны, основа имеет горький вкус.
Лакмусовая бумага
Лакмусовая бумага - это полоска бумаги, насыщенная лакмусом (растительным красителем), который реагирует на кислоты и щелочи. Под воздействием кислоты он меняется с синего на красный. Когда он подвергается воздействию основания, он остается синим, и красная бумага снова становится синей. В своей специализированной версии эта бумага имеет различные реакции на кислоты и основания. Получаемый цвет можно сравнить со шкалой, чтобы определить, является ли кислота или основание сильным или слабым.
ощущение
При прикосновении кислота не имеет отчетливого ощущения, но если она попадет на порез на коже, она может обжечься. Основание имеет скользкое на ощупь ощущение и имеет тенденцию казаться мыльным при контакте с кожей.
использования
Кислоты едкие. Они реагируют с определенными металлами с образованием газообразного водорода. Сильные кислоты используются для удаления ржавчины с металлов, для удаления карбоната кальция из чайников и труб, а также для образования стекла. Мыло используется в мыле и других чистящих средствах, таких как моющие средства. При объединении кислоты и основания образуют соли. Из-за этого вы можете использовать основание для нейтрализации утечки кислоты.
примеров
Некоторыми распространенными примерами кислот являются лимонный сок, уксус и аккумуляторная кислота. Промышленные кислоты включают соляную кислоту, азотную кислоту и серную кислоту. Некоторые общие примеры оснований - яичные белки, пищевая сода, едкий натр, моющие средства, мыло и домашний водный раствор аммиака.