Как удалить горький вкус из стейка из печени

Содержание

• направления
• предупреждение
• Что вам нужно

Для некоторых людей печень и лук могут показаться не очень привлекательными, но многим нравится вкус мяса. Иногда стейк из печени может иметь горький вкус, который может сделать вас неприятным. Это может подавить ваши вкусовые рецепторы и помешать вам насладиться мясом. Можно убрать эту горечь в домашних условиях, оставив печень пропитанной молоком, чтобы сделать вкус мягче. После этого приготовьте его предпочитаемым способом приготовления.

направления

Позвольте стейку печени впитаться в молоке, чтобы удалить горький вкус (говяжья печень на белой тарелке от радарреклама от Fotolia.com)

1. Разрежьте печень до нужной толщины и размера.

2. Положите стейк из печени в пустой контейнер.

3. Заполните контейнер с цельным молоком, пока он полностью не покрывает печень.

4. Положите печень и молоко в холодильник на два-три часа.

5. Удалить печень из молока. Вытрите его бумажным полотенцем.

предупреждение

• Всегда мойте руки перед тем, как возиться с сырой печенью, чтобы предотвратить распространение вредных бактерий.

Что вам нужно

• Пустой контейнер
• Цельное молоко
• Бумажное полотенце