Проекты для научной ярмарки по плесени в цельнозерновом хлебе

Автор: Eugene Taylor
Дата создания: 16 Август 2021
Дата обновления: 10 Май 2024
Anonim
Бездрожжевой хлеб закваска прямой эфир Олег Барсуков и Елена Лебедева
Видео: Бездрожжевой хлеб закваска прямой эфир Олег Барсуков и Елена Лебедева

Содержание

Размышляя о научном эксперименте для учеников начальной школы, полезно использовать явление, которое они, вероятно, уже наблюдали, например, рост грибов на хлебе. Разработка простого и забавного эксперимента о том, как плесень накапливается на разных видах хлеба, демонстрирует, что происходит, когда хлеб портится. Обычный хлеб интеграла отличается от вкуса и цвета, и научный проект может выявить, способствуют ли эти различия накоплению грибов.


Научный эксперимент может продемонстрировать, как плесень развивается по-разному в белом хлебе и целом (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

поиск

Термин «переменная» относится к чему-то, что можно изменить в эксперименте, чтобы увидеть разницу, которую он вносит. В научном эксперименте желательно контролировать как можно больше переменных. В одной из форм, включающей хлебную форму, различия в белых и составных компонентах являются переменными, предположительно готовящимися и выпекаемыми таким же образом. Имея наименьшие различия между двумя типами хлеба, вы можете быть уверены, что они являются отличными ингредиентами, влияющими на рост плесени, а не на что-либо еще в окружающей среде.

Создать гипотезы

Чтобы продолжить эксперимент, вы должны составить гипотезу - проверяемую фразу, которую ваш эксперимент пытается защитить. Основываясь на предыдущих наблюдениях и исследованиях, гипотеза играет роль прогнозирования того, что, по вашему мнению, произойдет в эксперименте. «Белый хлеб будет образовывать плесень быстрее, чем интеграл при комнатной температуре» - пример гипотезы. Как только вы узнаете о различных видах хлеба и факторах, которые вызывают рост грибков, вы можете попытаться с большей степенью обоснованности - в виде гипотезы - о том, что покажет эксперимент.


Разработать эксперимент

Самый простой способ провести эксперимент по накоплению плесени в различных видах хлеба - это оставить их в контролируемых условиях и наблюдать, как быстро растет плесень в каждом из них. Контроль окружающей среды означает хранение хлеба в месте, где ничто не может помешать плесени.

Научные эксперименты также нуждаются в документации в ходе реализации проекта. В этом случае это означает делать фотографии и делать заметки о внешнем виде хлеба через равные промежутки времени. Наблюдение за буханками сразу важно, чтобы вы знали, когда появляется первая плесень и как быстро она распространяется. Вероятно, это будет не более нескольких дней.

заключение

Один из выводов состоит в том, чтобы суммировать то, что было извлечено из эксперимента, объясняя результаты и то, была ли выдвинута гипотеза или нет. Если нет, ученые пытаются определить, где они ошиблись и исправить. Если результаты подтверждают гипотезу, они могут использовать идеи для нового опыта, чтобы расширить свои знания о росте плесени в хлебе. Потенциальные новые переменные включают изменение температуры в месте хранения хлеба, добавление влаги в хлеб и изменение рецепта.