Содержание
введение
В 2003 году новая модная диета приобрела огромную популярность, и многие люди следуют ей по сей день. Это обещает, что люди могут похудеть и по-прежнему есть красное мясо, сыр и яйца, если они уменьшат потребление углеводов. Многие люди готовят эту диету по понятным причинам, но со временем опасность диеты Аткинса становится все более очевидной. Это одна из немногих диет, которые предлагают есть чизбургеры с беконом, но вы должны узнать о рисках, прежде чем поддаться своим вкусовым рецепторам. Также у гамбургера не может быть хлеба.
Теория
Фундаментальная логика диеты Аткинса кажется очень хорошей. Ваше тело обычно использует углеводы в качестве энергии, которую вы едите каждый день в таких продуктах, как крупы, хлеб и макароны, а избыток сохраняется в вашем организме в качестве резерва. Если вы проходите период голода, ваше тело атакует ваш источник жира и использует его, чтобы дать вам энергию. Диета Аткинса устраняет углеводы, оставляя ваше тело без выбора, кроме как использовать ваш запас жира. Это приводит к быстрой потере веса, но есть риск сократить одну из основных пищевых групп в вашем рационе.
кетоз
Одним из побочных эффектов диеты Аткинса является быстрый процесс сжигания жира. Когда организм сжигает источник жира, он выделяет вещества, называемые кетоны. Они накапливаются, когда вы находитесь на диете Аткинса, и приводят к состоянию, которое называется кетоз. Это может вызвать различные негативные последствия, такие как неприятный запах изо рта, усталость, слабость, бессонница, тошнота и головокружение. Увеличение кетонов является признаком сжигания жира в организме, но так как они кислые, в крайних случаях они могут повредить печень и почки.
Рак толстой кишки
Для многих людей, соблюдающих диету Аткинса, свобода есть красное мясо - одна из лучших вещей в диете. Красное мясо, как все знают, очень вредно для вас, и один из главных признаков того, что он увеличивает риск рака толстой кишки. Исследования показывают, что люди, которые едят красное мясо ежедневно в течение длительного периода времени, утраивают риск развития этого заболевания. Это значительный риск, так как это один из самых распространенных видов рака в Великобритании. Кроме того, диета Аткинса также содержит очень мало клетчатки, которая является важной пищей для снижения риска развития рака.
Болезнь сердца
Хотя диета Аткинса обычно приводит к потере веса, высокий уровень насыщенных жиров может часто приводить к увеличению холестерина. Исследования показали, что около 30% людей на низкоуглеводных диетах имеют повышенный уровень холестерина (ЛПНП или «плохой» холестерин). Многие сторонники диеты Аткинса говорят, что общие риски, связанные с потреблением жиров, не применяются, но наука все чаще показывает их обоснованность. Ваши артерии будут забиты, и у вас повышенный риск сердечных приступов и ишемической болезни сердца.
остеопороз
Чрезмерное потребление белков животного происхождения и изначально низкий уровень кальция в диете Аткинса также могут вызывать проблемы со здоровьем, такие как остеопороз. Это состояние связано с потерей кальция в организме. Мясной белок заставляет организм высвобождать кальций через мочу с большей скоростью, и недостаток минеральных веществ увеличивает проблему. Этот эффект также увеличивает риск почечных камней.