Содержание
Выбор неправильного пива может задержать продажи и нанести ущерб обслуживанию клиентов. По этой причине всегда хорошо иметь организованный холодильник. Это помогает в работе официантов, продаже и более эффективном пополнении запасов. Результат приводит к увеличению прибыли для владельцев заведения. Сохранение организованного морозильника также помогает сохранить все новые продукты и исключает потери и неудовлетворенность клиентов, которые могут быть разочарованы вылупившимся пивом или старым.
направления
Расположите холодильник правильно (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)-
Разместите регулируемые рефрижераторные перегородки достаточно далеко, чтобы соответствовать размеру стандартной пивной бутылки.
-
Разместите самые популярные (самые продаваемые) сорта пива горизонтально в нижней части холодильника. Положите их все с одной стороны.
-
Заполните второй ряд так же, как и второй шаг, но поместите его в направлении, противоположном предыдущему. Продолжайте грести бутылки в альтернативных направлениях, чтобы создать устойчивую платформу.
-
Запаситесь менее популярным пивом с меньшими продажами в картонных упаковках по шесть штук. Сложите их на два или три этажа. Это позволяет хранить достаточное количество различных марок, занимая настраиваемый сеанс холодильника и обеспечивая эффективную заправку.
чаевые
- Перемещайте запас часто, чтобы предотвратить выигрыш продуктов, оставляя запас пустым до следующего пополнения.
- Оставьте коробки для шести пустых бутылок для хранения, когда вы получите несколько бутылок рассыпного пива.
- Поместите поднятую полку в нижней части морозильной камеры. Это обеспечит защиту продукта от любых утечек или поломок, которые могут возникнуть внутри холодильника.
предупреждение
- Если какая-либо бутылка сломается, опустошите и тщательно почистите холодильник, чтобы удалить разбитое стекло. Тогда пополните.