Как сделать морозильную сушилку?

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Лиофилизатор - это устройство, предназначенное для хранения скоропортящихся продуктов. Лиофилизация, выполняемая этим прибором, обезвоживает пищу, удаляя из нее воду и заправляя газ. Это отличный способ сохранить пищевую ценность, цвет, форму и текстуру продуктов. Существует много моделей сублимационных сушилок для этого типа использования, однако большинство из них чрезвычайно дороги. Недорогой альтернативой этому является создание собственного шаблона.

направления

Замораживание продуктов с сухим льдом - отличный способ его сохранить. (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Получите коробку из пенопласта, если у вас ее еще нет. Размер коробки будет зависеть от количества пищи, которая будет обезвожена. Лиофилизатор должен быть достаточно маленьким, чтобы хранить продукты, не оставляя слишком много места.
Поместите слой сухого льда в основание термобокса, если хотите превратить его в сушилку для замораживания. Не кладите в коробку сухой лед, если не используете его сразу.
Поместите еду на лист сухого льда. Соблюдайте осторожность, чтобы не складывать продукты, предметы должны быть размещены бок о бок внутри термоблока. Покройте еду новым слоем сухого льда и повторите процедуру, если есть еще продукты для замораживания. Последний слой, который должен быть помещен в коробку, должен быть сухим льдом.
Закройте коробку отопления крышкой и подождите 30 минут. Убедитесь, что продукты, прошедшие процедуру, заморожены в виде камня, в противном случае переустановите коробку и проверяйте продукты каждые 5 минут. Когда еда заморожена, ее следует поместить в обычную морозильную камеру до того дня, когда она будет потреблена. Если предметы были запечатаны в вакууме, их не нужно помещать в морозильную камеру, и их можно хранить в раздаточном устройстве или шкафу.