Содержание
Лиофилизационная машина используется, когда вы хотите сохранить скоропортящиеся продукты по истечении срока годности, удалив из них воду и заменив ее газом. Вы можете сэкономить деньги, создав собственное устройство дома. Сублимационная сушка - это легко и быстро.
направления
-
Поместите продукты для лиофилизации в пакеты для заморозки, затем снимите крышку с коробки из полистирола. Размер контейнера будет зависеть от количества пищи, которая пройдет через процесс.
-
Наденьте кожаные перчатки и положите слой сухого льда на дно коробки из полистирола.
-
Поместите мешки с морозильной камерой вместе с едой на верхнюю поверхность листа сухого льда. Не складывайте их, располагайте их рядом. Покройте пищевой слой другим слоем сухого льда. Повторяйте, пока контейнер с полистиролом почти не заполнится, а затем оставьте последнюю часть с сухим льдом.
-
Поставьте крышку на контейнер из полистирола и подождите 30 минут. Убедитесь, что предметы в коробке заморожены; если нет, замените крышку и наблюдайте каждые пять минут до замерзания.
-
Удалите пакеты с продуктами, если они замерзли, и положите их в обычную морозильную камеру, пока они не будут готовы к использованию.
-
Держите крышку под полистирольным контейнером и поставьте ее так, чтобы сухой лед испарился.
чаевые
- Вы можете хранить продукты в кладовой, если они помещены в вакуумные пакеты в морозильных мешках, прежде чем помещаться в контейнер из полистирола.
Что вам нужно
- Морозильные мешки
- полистирол
- Кожаные перчатки
- Сухой лед