Содержание
Имбирь - это пряный корень, который во всем мире используют в кулинарии и в лечебных целях. Это важная часть национальной кухни, составляющая основу многих специй. Его используют в салатах, варенье и соусах. На Западе корень чаще всего используют в пирогах, печеньях, желе и алкогольных напитках. Природные лечебные свойства имбиря также хорошо задокументированы, и его рекомендуется употреблять при таких состояниях, как тошнота, проблемы с пищеварением и боль в целом. Его можно хранить в холодильнике до трех месяцев.
Шаг 1
Оберните имбирь бумажным полотенцем, чтобы создать слой защиты от других ароматов, присутствующих в холодильнике.
Шаг 2
Поместите имбирь в пластиковый пакет с герметичным закрытием. Удалите воздух из мешка.
Шаг 3
Поместите пакет в ящик для овощей на срок до трех месяцев. Оберните имбирь бумажным полотенцем и кладите обратно в пакет каждый раз, когда используете.
Шаг 4
Вылейте сухой херес в стеклянную банку, заполняя до трех четвертей емкости.
Шаг 5
Очистите остатки имбиря овощечисткой.
Шаг 6
Поместите очищенный имбирь в банку и плотно закройте крышкой.
Шаг 7
Поставьте банку на верхнюю полку холодильника. Имбирь хранится еще два месяца. Плотно закрывайте крышку после каждого использования.