Как загустить суп

Автор: Gregory Harris
Дата создания: 8 Апрель 2021
Дата обновления: 8 Май 2024
Anonim
СУП-ПЮРЕ затягивают МУКОЙ для гладкой СТРУКТУРЫ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Видео: СУП-ПЮРЕ затягивают МУКОЙ для гладкой СТРУКТУРЫ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Содержание

Нет ничего лучше, чем миска с очень горячим супом в холодный день, особенно если это очень густое рагу. Если суп жидкий и жидкий, не отчаивайтесь. Есть несколько способов сгущать его, используя обычные ингредиенты из вашего дома.


направления

Как загустить суп (Пирс Медиа)

    Используйте картофель, чтобы загустить суп

  1. Положите суп на средний огонь.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  2. Картофель средний вымыть и почистить.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  3. Натереть картофель теркой для сыра или кухонным комбайном.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  4. Положите картофель в суп и варите до достижения желаемой густоты.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)

    Используйте фасоль для загущения супа

  1. Откройте банку белой фасоли каннеллони. Если у вас нет этих бобов, используйте другой консервированный с мягким вкусом. Избегайте использования общих бобов.


    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  2. Слить воду и вымыть бобы.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  3. В блендере или кухонном комбайне бейте бобы стаканом бульона, пока они не станут похожими на пюре.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  4. Положите бобовое пюре в суповую кастрюлю и варите на медленном или среднем огне до загустения.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)

    Используйте муку или кукурузный крахмал для загущения супа

  1. Положите две столовые ложки муки или кукурузного крахмала в небольшую миску.


    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  2. Положите количество горячей воды, достаточное для растворения муки или кукурузного крахмала. Используйте вилку или венчик, чтобы смешать с водой до консистенции.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  3. Налейте в миску стакан теплой воды и перемешайте.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)
  4. Поместите муку или кукурузный крахмал в суп и варите на медленном или среднем огне до загустения. Если он недостаточно густой, повторяйте шаги до тех пор, пока он не загустеет.

    Как загустить суп (Пирс Медиа)