Содержание
Греческий йогурт имеет более густую консистенцию, чем традиционные йогурты. Процеживается, чтобы удалить сыворотку, чтобы текстура ее была более насыщенной. В Греции этот йогурт традиционно делают из овечьего или козьего молока, но его также можно приготовить из коровьего молока. Греческий йогурт можно заморозить так же, как и традиционный йогурт. Организмы останутся бездействующими во время замораживания, но вернутся в нормальное состояние, когда йогурт оттает.
Шаг 1
Поместите греческий йогурт в небольшую емкость для использования в морозильной камере. Меньшие порции помогут разморозиться, и вы сможете снять ровно столько, сколько вам нужно, не тратя остальное.
Шаг 2
Накройте емкость крышкой и оставьте на ночь в морозильной камере.
Шаг 3
Выньте йогурт из морозильной камеры, когда захотите его съесть. Вы можете есть его замороженным или дать ему растаять в холодильнике.