Содержание
Учитывая, насколько белые и крепкие зубы, можно подумать, что они костяные. Но это не так, крепкие зубы и кости имеют общий компонент, называемый гидроксиапатитом. Химический состав зуба можно легче понять, если проанализировать четыре ткани, которые его составляют, по отдельности: эмаль, дентин, цемент и пульпу.
Эмаль
Эмаль - беловатый налет - самая твердая и минерализованная часть зубов и тела. Около 96% эмали состоит из минерала под названием гидроксиапатит, который также составляет около 50% кости. Остальные 4% состоят из воды и органических веществ. Благодаря этой высокой концентрации минеральной силы эмаль достаточно прочная, чтобы выдерживать напряжение кусания, жевания и раздавливания. Однако эта же характеристика делает эмаль хрупкой и склонной к появлению трещин и царапин.
Дентин
Дентин, желтоватое вещество, составляет большую часть зуба. Она отвечает за цвет зуба. Дентин, который является менее минерализованным и хрупким, чем эмаль, с 70% минералов (гидроксиапатит и фосфат кальция), 20% органических веществ (в основном белков) и 10% воды, работает как поддержка эмали. Поскольку он мягче, чем эмаль, дентин с большей вероятностью испортится.
Цементо
Цемент, желтоватое вещество, покрывающее корень зуба, даже мягче, чем эмаль и дентин. Гидроксиапатит - его основной компонент, составляющий около 40%. Белки, в основном коллаген (самый распространенный белок в организме человека), составляют около 33% цемента, а вода составляет оставшиеся 22%. Роль цемента - помочь прикрепить зуб к челюстной кости и обеспечить ее стабильность.
Целлюлоза
Будучи «нервом» зуба, пульпа играет важнейшую роль в формировании дентина через клетки на его внешней поверхности, называемые одонтобластами. Пульпа состоит из кровеносных сосудов и нервов. Среди клеток, образующих пульпу, есть лейкоциты, такие как макрофаги и Т-лимфоциты.
Реминерализация
Исследователи полагают, что фторид, разновидность элемента, содержащегося в зубной пасте, является важным фактором реминерализации зубов. Попадая на поверхность зуба, фтор притягивает другие минералы. Таким образом, такое воздействие уменьшает разрушение зубов.