Содержание
Вертикальная гастрэктомия требует кардинальных изменений в диете и образе жизни. Согласно веб-сайту «obesityhelp.com», эта процедура ограничивает размер желудка на 85% и более, поэтому корректировка ваших привычек питания поможет вам сбросить вес и сохранить здоровье, подчеркивая богатую питательными веществами пищу - нежирные белки , овощи, фрукты и цельные зерна. Хотя начальная фаза вашей послеоперационной диеты состоит только из жидкости, вы постепенно дойдете до мягкой пищи и, наконец, сможете снова есть твердую пищу.
В больнице
После процедуры вертикальной гастрэктомии ваш врач ограничит вашу диету легкими, не содержащими сахара жидкостями в течение двух-четырех приемов пищи. Согласно «Программе хирургии потери веса» Корнелльского университета, вы можете принимать около 90 мл воды в час, чая, бульона, несладкого желатина или газированных спортивных напитков. Для остальной части вашего пребывания в больнице типична диета с низким содержанием жира, со вкусом сахара, - пюре из мяса, овощей и фруктов, включая картофельное пюре и яблочное пюре.
Мягкая диета
После выписки ваша диета изменится, чтобы приспособиться к вашему новому образу жизни. Программа Корнельского университета рекомендует придерживаться легкой диеты в течение трех-четырех недель. Яйца всмятку, творог с низким содержанием жира, пудинг без сахара, овес, зерновые и яблоки - все это подходящие продукты в этот период. Приготовленное мясо и овощи следует помешивать в блендере до мягкости.
Количество пищи, которую вы можете съесть после вертикальной гастрэктомии, все еще ограничено, от ¼ до ½ чашки хлеба и хлопьев, фруктов и овощей. Количество белка ограничено от ½ до ¾ чашки в день, в то время как потребление молока должно составлять от ¾ до 1 чашки молока, сыра или йогурта. Пейте не менее шести-восьми стаканов по 230 мл воды, несладкого сока или напитков без сахара.
Диета твердых тел
После того, как вы закончите свою легкую диету, вы можете начать есть твердую пищу, помня, что постные белки, овощи, фрукты и цельные зерна должны быть краеугольными камнями этой диеты - избегайте продуктов с высоким содержанием жира или сахара. Программа Корнелльского университета сообщает, что твердое питание будет отличаться для всех: некоторые продукты не подойдут вам и должны быть исключены из вашего рациона.