Содержание
Деревья смородины относятся к двум видам кустарников или древесных растений, тесно связанных с джабутикабой. Европейская красная смородина (Ribes grosularia или Ribes uva-crispa) родом из Северной Африки и региона Кавказских гор, а американская красная смородина (Ribes hirtellum) - из Канады и северной части Соединенных Штатов. Растения производят съедобные фрукты, которые хорошо сочетаются с различными рецептами десертов.
идентификация
Кусты смородины растут около 1 м в высоту, с расширением 1,8 м. Эти лиственные растения имеют широкие разветвленные листья. У растений американской смородины есть колючие, свисающие стебли и слегка серовато-зеленоватые листья, в то время как у европейских растений ярко-темно-зеленая листва. Стебли, которым по крайней мере один год, дают декоративно незначительные зеленые цветы. Европейские фрукты дают округлые фрукты длиной 2,5 см, в то время как американские имеют тенденцию быть немного меньше. Цвет плода варьируется от серо-зеленого до красного или черного в зависимости от сорта. Все фрукты имеют многочисленные крошечные семена в центре.
сорта
Американские растения смородины доступны в широком разнообразии культурных видов или сортов. Чемпион Орегона производит средние и крупные желто-зеленые фрукты, в то время как Poorman, крупное американское растение, производит большое количество вкусных фруктов. Пикап - это европейско-американский гибридно-устойчивый сорт. У этого есть меньше колючек, чем у многих других культурных сортов и производит красную смородину. Европейские сорта включают Catherina, которая производит большие зеленые фрукты, и Invicta, устойчивый к плесени сорт, который производит большие фрукты. Корнелльский университет предполагает, что европейские фрукты имеют вкус на вкус лучше, чем американские сорта.
выращивание
Смородину размножают из древесных черенков и семян. Им требуется период от трех до четырех месяцев бездействия на холоде, прежде чем они смогут прорасти. Растения, прорастающие из черенков, не дают плодов в течение двух лет, а семена не дают около пяти лет. Эти растения лучше всего растут на полном солнце и с влажной и хорошо дренированной почвой, но переносят различные типы почв. Они предпочитают влажный, прохладный климат и получают выгоду от толстого покрытия, чтобы охладить их корни.
пассивность
Смородина и другие представители рода Ribes являются хозяевами гриба Cronartium ribicola. Этот патоген вызывает болезнь, называемую ржавчиной белой сосновой гнили, которая убивает сахарные сосны, западные сосны и другие пять видов сосновых иголок. В некоторых местах запрещена смородина и ее производство, поэтому перед посадкой этих кустарников следует проконсультироваться с местными властями. Грибок Armillaria mellea достигает корня у крыжовника, а антракноз и гниль вызывают поражение листвой. Насекомые-вредители, такие как личинки шершня, питаются ягодами; клещи и тля питаются листовым соком, а личинки крылатых сверстников светлого цвета питаются древесиной под корой.