Содержание
Нет ничего лучше, чем откусить сладкую сливочно-апельсиновую мякоть идеально созревшей дыни в конце лета. Плод окружен золотисто-коричневой кожицей, которая, кажется, покрыта сеткой. Внутри плод окружает тонкая зеленая кожура, а в центральном углублении растут крупные семена.
Дыню лучше всего созреть на самом растении, собирая ее только тогда, когда она источает идеально сладкий аромат. Однако многие люди имеют доступ к ним только в супермаркете, и в этом случае фрукты обычно выбирают еще зелеными и отправляют по стране. Вы можете найти более спелую дыню по запаху конца плодоножки, который должен иметь легкий аромат дыни и быть немного мягким. Но, проявив немного терпения, можно также созреть дыню в шкафу дома.
Созревание дыни
Шаг 1
Если вы не собираетесь нуждаться в дыне в течение нескольких дней, вы можете поставить фрукты на прилавок или стол вдали от прямых солнечных лучей, чтобы они созрели. Это займет от 2 до 4 дней, в зависимости от того, насколько зеленый плод.
Шаг 2
Положите дыню в бумажный пакет и закройте крышкой. Оставьте его в пакете на ночь, а утром он должен созреть. Вы можете почувствовать запах на конце стебля, чтобы проверить спелость (см. Выше). Для созревания особенно зеленой дыни может потребоваться две ночи.
Шаг 3
Нарежьте дыню, удалите семена и съешьте их или используйте в рецепте по вашему выбору.