Содержание
Бекон останется на неопределенное время в морозильной камере с нулевым градусом. Однако, по данным Министерства сельского хозяйства США, качество может начать ухудшаться через один-два месяца. Охлаждение или замораживание не убивает бактерии, которые уже присутствуют. Холод замедляет рост, поэтому еда остается свежей и безопасной дольше, чем при комнатной температуре. Да, вы можете оставить бекон в холодильнике вместо морозильника, но это не продлится так долго.
сырье
Сырой бекон длится две недели в холодильнике, если пакет не был открыт, и 7 дней, если он был открыт.
Стабильный на полке
Бекон, который был обработан и упакован, не требует охлаждения, стабилен на полке. Пока упаковка остается герметичной, она не требует замораживания или охлаждения. Посмотрите на упаковку, чтобы увидеть, следует ли ее хранить в холодильнике после того, как она открыта. Вакуумные продукты остаются свежими в запечатанном виде, но как только пакет открывается и подвергается воздействию бактерий, его необходимо хранить в холодильнике.
предварительно приготовленный
Этот тип бекона был приготовлен и готов к непосредственному использованию упаковки, хотя большинство из них может использовать некоторое нагревание, чтобы сделать полоски более четкими. Его следует хранить в холодильнике, если на упаковке не указано иное. Пакеты весят меньше и стоят дороже, чем сырой бекон, однако после удаления большого количества жира в процессе выпечки фактическая стоимость одной порции или полосы бекона может быть такой же. Бекон, приготовленный вами, продержится три-четыре дня в холодильнике.
бутылка
Кусочки бекона, приготовленные из настоящего бекона, вместо искусственных кусочков, приправленных беконом на основе сои, можно хранить в холодильнике и не нужно хранить в морозильной камере.