Содержание
Декор может быть очень красивым и платье невесты, но обычно банкетный стол является центром внимания на свадебной вечеринке или подобном мероприятии. Клиенты обычно приходят на готовый прием, особенно если банкетный стол выглядит привлекательно. Расположите его так, чтобы его было легко обслуживать и выглядеть сногсшибательно. Поскольку они бывают самых разных цветов, форм и размеров, блюдо с фруктами, как правило, является наиболее креативным предметом на столе.
направления
-
Выберите скатерти, которые соответствуют событию для банкетного стола. Если событие является свадьбой, оно, вероятно, будет иметь определенный цвет. Сохраняйте ту же цветовую гамму, чтобы буфет не был дезорганизован. Если событие имеет культурную тему, используйте цвета страны или репрезентативные предметы для украшения стола. Например, для мероприятия на гавайской тематике выровняйте столы травяной юбкой.
-
Расположите блюдо с фруктами так, чтобы оно было центром банкетного стола. Есть практически бесконечные способы их организации. Один совет - поставить большой шоколадный фонтан на стол и поместить фрукты в несколько трехуровневых блюд вокруг фонтана. Нарежьте фрукты, такие как клубника, яблоки и бананы, на более мелкие кусочки, чтобы легче было нырять, и прикрепите палочки к фруктам, чтобы их было легче собирать. Другой способ организовать их - создать вид корзины для пикника. Оставьте большую плетеную корзину на крытой палубе, как прочную коробку, и отложите ее в сторону. Разложите фрукты так, чтобы они каскадом выходили из корзины. Поместите фрукты контрастных цветов рядом для более драматического взгляда. Кластерный виноград хорошо сочетается с каскадным видом. Также используйте нарезанный апельсин, банан и целую клубнику. Для более мелких фруктов, таких как ежевика, поместите их в небольшие деревянные корзины, чтобы они выглядели так, как будто их только что собрали. Используйте маленькие ложки в корзине. Оставьте небольшую деревянную корзину, полную палочек, чтобы собрать фрукты. Такое расположение будет выглядеть лучше в саду или на открытом воздухе свадьбы.
-
Положите более легкие вещи, такие как хлеб, сыры и закуски, на верхнюю часть фуршета, а затем поместите фрукты в центр и горячую еду в конце. Фрукты действуют как разделитель между холодными и горячими блюдами.
-
Используйте банкетные коробки разной высоты и размеров на банкетном столе, чтобы продукты находились на разной высоте. Это придает глубину декору, а также дает больше места для других продуктов. Используйте разнообразные сервировочные блюда, чтобы все не было ровным. Не беспокойтесь о соблюдении точных правил на блюде, чтобы подавать определенные продукты. Если хотите, подавайте холодное мясо и сыры на противень. Подавать хлеб в форме кекса. Поместите маленький фрукт в бокалы для мартини. Подавайте еду необычным способом, чтобы привлечь наибольшее внимание.
-
Не обращайте внимания на большие обогреватели. Они имеют тенденцию занимать слишком много места и не учитывают много творчества. Вместо этого подавайте горячую пищу в горячих блюдах, которые сохраняют тепло, часто пополняя более горячую пищу.
-
Расположите столы так, чтобы доступ к еде имел место с обеих сторон банкетного стола, если у вас нет очереди, чтобы люди ожидали, что будут приготовлены некоторые блюда. Это поможет избежать длинных очередей и злых гостей, уходящих голодными. Блюда должны быть в начале банкетного стола, а посуда и салфетки - на другом конце, чтобы покупателям не приходилось жонглировать посудой и посудой при попытке забрать еду.
чаевые
- Альтернатива большому шоколадному фонтану за банкетным столом - подавать шоколадное фондю к каждому столу.
- Позвоните посыльным по номеру, чтобы подойти к банкетному столу и избежать длинных очередей.