Содержание
Есть бесчисленное множество поваренных книг, которые научат вас, как сделать влажный торт. Противники предлагают добавить в тесто дополнительные ингредиенты, такие как четверть стакана майонеза или йогурта, пакет пудинга, яблочный соус и даже кока-кола. Некоторые повара говорят, что единственный способ испечь влажный пирог - это найти хороший рецепт и не дать ему проскользнуть мимо момента, когда пора выпекать. Однако, как только пирог выходит из духовки, следующий вопрос - как сохранить его влажным.
направления
-
Покройте пирог глазурью, поскольку это остывает. Крышка добавит слой защиты к десерту, так как воздух - враг влажного торта.
-
Храните торт в герметичном контейнере. Хранить торт в форме для выпечки лучше, чем оставлять его открытым на столешнице, но герметично закрытый контейнер поможет вам сохранить влажность десерта.
-
Не поддавайтесь искушению разрезать кусок пирога перед подачей на стол. Если вы сделаете это за несколько часов до прибытия гостей, это будет не так влажно, как если бы вы ждали, чтобы сократить его незадолго до подачи на стол.
-
Оберните нарезанную часть пластиковой пленкой, даже если вы храните торт в специальном контейнере.
Что вам нужно
- Глазурь для тортов
- Контейнер для хранения торта
- Полиэтиленовая пленка