Как убрать перепела

Содержание

Как только у вас будет достаточное количество перепелов, пришло время чистить птиц. Для этого возьмите все необходимые инструменты на охоте.

Свяжите небольшую веревку на ногах захваченного перепела и привяжите ее к поясу или рюкзаку.
Используйте кусок веревки для каждого животного. Свисание их друг от друга позволяет снизить их температуру, а более низкие температуры более устойчивы к бактериальным инфекциям.
Старайтесь не складывать мертвых животных в кошелек или карман охотничьей куртки, так как они сохраняют тепло и могут испортить плоть.

Возьми перепела за ноги. Держа крепко одной рукой, протрите его другой.
Начните, потянув перья с середины ног птицы и поднимитесь к голове.
Делайте сильные, но твердые движения, когда вы снимаете перья. Резкие движения могут порвать кожу.
Потяните перья против направления роста, что поможет полностью удалить их.
Оставьте голову каждой перепелиной с перьями. Некоторые охотничьи лицензии США требуют этого.

Откройте туловище птицы. Начните с середины ног и следуйте до основания шеи. Не делайте очень глубокий разрез, иначе вы можете ударить орган, что приведет к травме бедра.
Откройте птичью полость и начните удалять кишечник, вытягивая органы из среза.
Используйте свой нож, чтобы отрезать любые органы, которые вы не можете тянуть. Успокойся, чтобы ты не пострадал.
Протрите чистой сухой тканью внутри животного, оставляя отверстие менее привлекательным для бактерий.
Поместите небольшой кусок дерева внутри перепела, чтобы держать полость открытой. Это позволит воздуху циркулировать и высушивать отверстие, что необходимо для поддержания максимально низкой температуры.
Поместите птиц в термический контейнер (заполненный льдом), чтобы транспортировать их после очистки.