Содержание
Когда температура поднимается, работа на краю горячей печи - это последнее, что вы хотите сделать. Высокотемпературные блюда снимают тяжелую работу с обеда и обеспечивают легкую еду для вашей семьи. Сосредоточьтесь на блюдах, которые требуют небольшой подготовки и блюда, которые охлаждают тело. Идеи для ужина в жаркую ночь требуют мало или вообще не требуют подготовки.
Салатные идеи
Салаты - одна из первых вещей, которая приходит в голову, когда вы выбираете блюдо для жаркого дня. Вместо того, чтобы делать простой салат с листьями салата и несколькими овощами, попробуйте что-нибудь более экзотическое. Смешайте несколько чайных ложек порошка карри в своем любимом рецепте куриного салата и подавайте с салатом или внутри свежего круассана. Купите предварительно приготовленный говяжий фарш и смешайте с салатом, помидорами, сметаной, гуакамоле и луком для мексиканского салата. Смешайте рубленую салями, ветчину, курицу, итальянский соус и различные овощи для легкого салата.
Холодные супы
Холодные супы заставляют вас чувствовать себя расслабленным и спокойным в жаркий день. Гаспачо - это простой томатный суп со свежими овощами и приправами. Подавать холодный суп со сметаной сверху и нарезанными помидорами или зеленью. Чтобы немного разнообразить, приготовьте суп в дозах. Поместите гаспачо в высокий стакан со слоем сливочного авокадо на вершине. Холодный огуречный суп - также отличная идея для жаркой ночи.
Вечерние закуски
Закуски содержат один или два укуса, но когда вы смешиваете разные виды закусок, вы получаете полноценное питание для всей семьи. Подавать хумус, который представляет собой смесь белой фасоли с другими свежими овощами и картофелем. Создайте поднос из разных видов мяса и сыров. Сделайте несколько соусов, таких как сальса или гуакамоле. Возьмите все на стол и позвольте своей семье смешиваться и сочетаться, как вам нравится, создавая свой собственный ужин.
Блюда с лапшой
Создайте свое собственное холодное блюдо из пасты, смешивая приготовленную пасту с несколькими заваренными овощами. Приготовьте макароны с базиликом, нарезанными помидорами и оливковым маслом. Встретьтесь с жарой и приготовьте пасту как раз перед ужином для другого простого блюда. Готовьте пасту, пока она не станет слегка твердой в центре. Положить в кастрюлю с нарезанным чесноком, луком и помидорами. Добавить тертый пармезан по вкусу.