Как хранить тесто для печенья

Автор: Randy Alexander
Дата создания: 3 Апрель 2021
Дата обновления: 16 Май 2024
Anonim
Как правильно хранить печенье и выпечку
Видео: Как правильно хранить печенье и выпечку

Содержание

Создание большой партии печенья может быть хорошим способом использования дополнительных ингредиентов, найденных в вашем доме, а также сэкономить время в будущем, поскольку вы можете просто хранить макароны и выпекать их, когда захотите свежие печенья. В зависимости от того, когда будет использовано дополнительное тесто, его можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Охлажденное тесто будет оставаться хорошим в течение нескольких дней, в то время как замороженное тесто можно использовать до трех месяцев.


направления

Сохраните тесто для печенья, чтобы сделать его быстро в будущем (изображение печенья Уильяма Берри из Fotolia.com)
  1. Положите тесто на противень, как если бы вы его испекли. Если в рецепте говорится, например, сделать шарики из теста, сделайте их и поместите в форму для выпечки. Если рецепт требует, чтобы тесто было нарезано ломтиками, сделайте это и положите их на противень.

  2. Поместите форму для выпечки, содержащую тесто, в морозильную камеру, пока печенье не станет твердым и твердым. Время для этого зависит от размера кусочков теста и их ингредиентов, но это может занять несколько часов.

  3. Выньте противень из морозильника и осторожно удалите кусочки замороженного теста для печенья. Положите их в пластиковый пакет для замораживания и закройте, удаляя как можно больше воздуха.

  4. Замораживайте тесто до того дня, когда вам нужно его использовать, или до трех месяцев. Выпекайте печенье обычно с замороженным тестом, увеличивая время в духовке за несколько минут, если это необходимо.


чаевые

  • Подумайте о том, чтобы наклеить на пластиковый пакет ярлык, чтобы он напоминал вам о тесте внутри и дате, когда вы заморозили его.

Что вам нужно

  • Противень
  • Полиэтиленовый пакет для морозильной камеры