Содержание
Вы найдете чай в пакетиках или в виде вкладышей, а правильное хранение продукта гарантирует его свежесть в течение длительного времени. При хранении чая следует избегать определенных табу: не следует чрезмерно затягивать листья в контейнере, и между ними не должно скапливаться влага. Лучше всего покупать чай в небольших количествах. Пакеты должны быть извлечены из коробки, помещены в закрывающийся пакет и храниться в герметичном керамическом или металлическом контейнере. Сыпучие чайные листья следует хранить либо в керамическом горшке, либо в металлической банке с плотно прилегающей крышкой.
Как хранить в горшках
Чтобы хранить чай в горшочке, выберите керамику или глину с крышкой, обеспечивающей герметичное закрытие. Контейнер должен быть сухим, без запаха и полностью закрытым при закрытии. Чайные листья разных сортов следует хранить вместе, так как они имеют тенденцию терять свой характерный вкус и аромат. Чай также можно хранить в стеклянных банках. Важно держать горшок вдали от источников тепла и света в темной и воздушной среде.
Как хранить в банках
Банки из металла, дерева или бамбука можно купить на рынке и использовать для хранения чая. Банки с двойными стенками предпочтительнее, потому что они лучше защищают от влаги. Банку следует хранить в сухом и воздушном месте, вдали от прямых солнечных лучей, влаги и тепла. Если чай не используется какое-то время, банку следует запечатать клейкой лентой, чтобы предотвратить проникновение и поглощение чаем влажного воздуха.
Как хранить в сумках
Одним из наиболее распространенных способов хранения чая является хранение продукта в полиэтиленовом пакете. Это считается удобным и экономичным методом, который следует применять дома. Чайные листья должны быть полностью сухими, и следует выбрать правильный тип полиэтиленового пакета. В идеале, вы должны открыть новую коробку или коробку чая и немедленно перенести ее в непрозрачный, прочный пластиковый пакет, который можно запечатать. Это помогает сохранить качество и аромат листьев.
Как хранить в холоде
Вкладные листья или чайные пакетики могут быть помещены в запечатанный пакет, и воздух должен быть удален. Это можно сделать, вдавив пакет снаружи внутрь, а затем хорошо запечатав его. Затем поместите пакет в пластиковый контейнер с плотно закрытой крышкой. Затем контейнер можно поместить в один из ящиков холодильника, прямо сзади. Чай должен быть максимально холодным и сухим. Также не позволяйте сильному запаху некоторых продуктов (например, рыбы) загрязнять чай.