Домашний шашлык из свинины

Видео: ШАШЛЫК в духовке МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ. Секрет в Маринаде!

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Вращающиеся вертели часто используются в больших скоплениях, таких как барбекю, для жарки всего животного, часто свиньи. Шампур представляет собой металлический или деревянный стержень, который удерживает мясо над огнем. Этот стержень обычно вращается, чтобы приготовить мясо равномерно. Существует несколько видов шампуров, хотя самый распространенный изготовлен из стержня из нержавеющей стали. Хотя вы можете купить специализированное оборудование для варки на вертеле, это может быть дорогостоящим. Вы можете сделать свой собственный шампур и сэкономить деньги.

направления

Жареные на вертеле животные для встреч и особых случаев (плюется на изображение сумо от Fotolia.com)

Используйте измерительную ленту для измерения 3,8 см от одного конца стержня. Назовите эту точку маркером.
Отметьте каждые 5 см примерно на 15 см от отметки 3,8 см.
Выберите 63 мм сверло. Просверлите отверстие в каждой из меток через обе стороны стержня. Отверстия будут служить для распространения тепла через шампур и свинью.
Используйте чистую ткань и мыло для очистки стебля.
Вставьте стебель через рот свиньи и до ее заднего конца. Опорный стержень в системе поддержки шампура.

чаевые

Шампур должен выходить за пределы области тлеющих углей и огня, чтобы он мог опираться на опорный кронштейн. Выберите больший стебель, если кровать углей и дров большая.