Содержание
Употребление в пищу старых спагетти, вероятно, не заставит вас заболеть, но не будет таким вкусным. Чтобы спагетти не состарились, храните их в запечатанном пластиковом контейнере после вскрытия упаковки. Массы с высоким содержанием клетчатки могут храниться дольше, чем другие сорта. Высушенные сырые макароны имеют гораздо более длительный срок хранения, чем предварительно приготовленные. Всегда храните приготовленную или предварительно приготовленную пасту в холодильнике, чтобы она не испортилась быстро.
направления
-
Первый способ узнать, является ли тесто старым, по дате истечения срока годности на упаковке. Большинство производителей рекомендуют двухлетний срок годности для потребления после изготовления. Если пакет уже открыт, посмотрите, не рушится ли тесто. Это признак того, что он, вероятно, слишком стар для употребления.
-
Попробуйте метод сгибания теста. Большинство видов макаронных изделий поддаются небольшому давлению перед тем, как их разрушить Аккуратно сложите лапшу, чтобы определить ее гибкость. Если тесто не сгибается, возможно, оно слишком старое.
-
Запах спагетти. Старые массы могут иметь пыльный запах, если они долгое время находились на воздухе. Затем попробуйте следующий тест. Если вы заметили затхлый вкус или тесто стало более хрустящим, чем обычно, когда вы его кусали, выбросьте его.
-
Наконец, приготовьте небольшое тесто, чтобы увидеть, не слишком ли оно старое. Если макароны залипают или готовятся дольше, чем обычно, возможно, они слишком старые. Также обратите внимание на любые остатки, которые могут появиться в кипящей воде. Если кажется, что тесто разваливается, это еще один признак того, что оно старое.
Что вам нужно
- спагетти