Различия между сладким миндалем и горьким миндалем

Автор: Morris Wright
Дата создания: 25 Апрель 2021
Дата обновления: 24 Март 2024
Anonim
Вот что, всего один МИНДАЛЬ может сделать с вашим ОРГАНИЗМОМ
Видео: Вот что, всего один МИНДАЛЬ может сделать с вашим ОРГАНИЗМОМ

Содержание

Миндаль можно разделить на два подтипа: горький и сладкий. Первые содержат токсичное вещество, что делает их непригодными для употребления, хотя масло, извлеченное из них, можно использовать в качестве ароматизатора. Последние обычно используются в кулинарии и употребляются в качестве закуски.


Можно употреблять только сладкий миндаль (Изображение предоставлено Flickr.com, любезно предоставлено Toxickore)

география

Сладкие миндальные деревья произрастают в восточной части Средиземноморья, а также растут в Австралии, Южной Африке и Соединенных Штатах. Считается, что горькие миндальные деревья происходят из стран Ближнего Востока и Центральной Азии.

характер

Горький миндаль содержит амигдалин, вещество, которое превращается в синильную кислоту или цианид и является токсичным для человека. Сладкий миндаль не содержит миндаля и поэтому пригоден в пищу.

идентификация

Оба похожи по внешности; около двух сантиметров в длину, коричневая кора и белый интерьер.

аромат

Как видно из названия, горький миндаль имеет горький вкус, в то время как сладкий миндаль имеет сладкий, сладкий вкус. В своем естественном состоянии ни один из видов миндаля не имеет запаха.


RSS-каналы

Поскольку горький миндаль содержит смертельный токсин, который превращается в ароматное масло в организме, часто запах миндаля, выдыхаемый трупом, используется в качестве переулка в случаях убийства.