Диета при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки

Автор: Marcus Baldwin
Дата создания: 19 Июнь 2021
Дата обновления: 8 Май 2024
Anonim
СТОЛ 1 Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки !
Видео: СТОЛ 1 Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки !

Содержание

Язва двенадцатиперстной кишки вызывается ушибом или разрывом слизистой оболочки кишечника сразу после желудка. Когда происходит повреждение, кислоты, присутствующие в желудке, углубляют разрушение, и в результате язва. Язвы встречаются у людей всех возрастов, как у мужчин, так и у женщин, и поражают примерно от 5% до 10% населения. Некоторые язвы могут развиться быстро, в то время как другие могут занять годы. Язвы двенадцатиперстной кишки являются наиболее распространенными и называются пептической язвой.


Язвы двенадцатиперстной кишки являются наиболее распространенными и называются пептической язвой

Диета Советы

Употребление большого количества пищи приводит к тому, что желудок вырабатывает большое количество желудочной кислоты, которая вызывает язву. Лучше питаться небольшими порциями. Диеты для людей, страдающих язвой, должны иметь низкое содержание жира и сахара и большое количество клетчатки. Диета, которая богата жирной рыбой, такой как лосось, скумбрия, сардины и сельдь, помогает покрыть желудок и пищеварительный канал и предотвращает разрушение этого покрытия. Ешьте свежие фрукты и овощи, такие как морковь, капуста, киви и абрикосы, которые защищают слизистую оболочку желудка с помощью бета-каротина, но избегают цитрусовых. Продукты, богатые витамином Е, такие как зародыши пшеницы и фундук, известны своими свойствами восстановления кишечника.

Образцы меню

Здоровая диета - лучший способ для человека, у которого есть язва. Образец хорошей диеты для дня может включать миску овсянки с яичницей и черный кофе без кофеина на завтрак. Обед может состоять из бутерброда с индейкой с сыром чеддер на цельнозерновом хлебе, с морковными палочками и бутылкой воды. На ужин может быть приготовленная на пару рыба или жареная курица с картофельным пюре. Послеобеденными закусками могут быть свежие фрукты, такие как виноград или киви.


Продукты, которых следует избегать

Избегайте употребления острой и острой пищи, которая может усугубить язву, особенно продуктов с сильными специями, таких как перец, карри и горчица. Алкоголь и кофеин могут увеличить кислотность в желудке. Оба должны употребляться с экономией. Диеты с высоким содержанием соли относятся к числу тех, которые повышают риск возникновения пищеварительных язв. Не кладите слишком много соли в пищу и держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием натрия, таких как супы, чипсы из тортильи, картофельные чипсы, кукурузные чипсы, соленые орехи, соленое мясо, голубой сыр и кукурузные хлопья.