Содержание
Хотя 50 лет сегодня считается 40 или даже 30 лет, с точки зрения изменения взглядов общества на возраст, остается логичным пересмотреть привычки питания, убедившись, что вы Вы получаете все питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Helpguide.org отмечает, что здоровая диета может повысить устойчивость к болезням, повысить остроту ума, повысить уровень энергии, стимулировать иммунную функцию и помочь контролировать хронические проблемы со здоровьем.
Общее руководство по диете
Национальный институт по проблемам старения предлагает некоторые рекомендации, которые могут помочь людям старше 50 лет поддерживать здоровое питание. По крайней мере половина всей потребляемой вами зерновой пищи должна быть из цельного зерна, и очень важно, чтобы вы ели много фруктов и овощей разных сортов и цветов. Значительно ограничить потребление продуктов, богатых сахаром, жирами и маслами, стараясь свести к минимуму потребление насыщенных и транс-жиров, особенно последних.
Поскольку обмен веществ уменьшается с возрастом, отрегулируйте общее потребление пищи в том же соотношении. Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендует женщинам старше 50 лет ограничивать потребление калорий до 1600 в день, если они ведут малоподвижный образ жизни. Умеренно активные женщины должны проглотить 1800. И от 2000 до 2200, если они очень активны. Сопоставимые значения для мужчин старше 50: 2000, 2200–2400 и 2400–2800.
Группы еды
Национальный институт по проблемам старения рекомендует вам ежедневно потреблять следующие количества пищи из каждой основной группы продуктов питания: от 1,5 до 2,5 чашек свежих фруктов, от двух до трех 5 чашек овощей, 200–400 г бобов, 150–200 г мяса или бобов и 3 чашки обезжиренного или обезжиренного молока.
Для целей замещения институт предлагает некоторые предложения по эквивалентам. Например, две чашки сырого листа примерно равны одной чашке нарезанных кубиками вареных овощей, в то время как четверть чашки сушеных фруктов или фруктов среднего размера примерно равна половине чашки свежих нарезанных фруктов. Ваша суточная доза зерна может прийти в виде ломтика хлеба, булочек, небольших кексов, чашки хлопьев с холодными хлопьями или половины чашки вареных хлопьев, макарон или риса. Приемлемыми заменителями мяса, птицы или рыбы могут быть столовая ложка арахисового масла, яйцо, четверть чашки вареной фасоли или тофу или 10 г семян или орехов.
Добавки и увлажнение
Статья в журнале AARP за март / апрель 2007 года, Марион Нестле, профессор питания в Нью-Йоркском университете, предлагает, чтобы люди старше 50 лет ежедневно добавляли в свой рацион поливитамины. Особое значение имеют кальций и витамины В12 и D. Нестле также говорит, что пожилые люди должны следить за тем, чтобы они правильно питали. Она говорит, что потребление жидкости можно контролировать по моче. Если он светлый, у вас есть достаточное количество жидкости, но если он ярко-желтый и вонючий, увеличьте потребление жидкости.