Содержание
- Контролируйте окружающую среду
- Наносить тонкими слоями
- Подготовьте поверхность перед распылением
- Лак-спрей на еду
Лаковые спреи обычно используются для отделки деревянной мебели, такой как шкафы, но кондитеры иногда используют спрей для съедобного лака для покрытия своей продукции. Обычно в составе спрея лака присутствует цвет или пигмент, которые усиливают естественный вид древесины или придают другой оттенок ее естественному цвету. Пигмент в аэрозоле для лака также может выделить деревянную поверхность, которая была окрашена и запечатана.
Контролируйте окружающую среду
Лак-спрей, а также краска и другие вещества, которые остаются липкими в течение некоторого времени при высыхании, лучше всего сохнут в прохладной, обезвоженной среде. Однако большинство лакокрасочных материалов при использовании также нуждаются в надлежащей вентиляции из-за паров химических соединений. Если вы собираетесь распылять лак на мебель, разместите его в помещении, изолированном от других людей и домашних животных в доме, например, в гараже, подвале или рабочем помещении. Установите вентилятор для циркуляции воздуха в комнате и, если возможно, включите кондиционер, чтобы контролировать температуру. Если на улице влажная погода, старайтесь хранить сохнущие вещи от влаги в течение 24-48 часов.
Наносить тонкими слоями
Спрей лака может медленно сохнуть, если сразу нанести слишком толстый слой. Проверьте распылитель, повернув сопло к газете, чтобы узнать, с какой скоростью выходит струя. При распылении лака на предметы прикладывайте стабильное давление к соплу или спусковому крючку и перемещайте распылитель, чтобы нанести ровный слой на желаемую область. Дайте первому слою высохнуть от 12 до 24 часов перед нанесением второго. Повторите эти действия, чтобы получить желаемый лак, затем дайте ему высохнуть в течение 24-48 часов в конце.
Подготовьте поверхность перед распылением
Удалите с поверхности неровности и осколки мелкозернистой наждачной бумагой. Протрите влажным полотенцем, чтобы удалить пыль и частицы шлифовки. Если поверхность грязная или требует частой шлифовки, может быть полезно несколько раз очистить ее полотенцем, промыть и отжать полотенце, чтобы избежать повторного нанесения пыли и грязи. Перед нанесением лака поверхность должна полностью высохнуть, поэтому для достижения наилучших результатов подождите не менее 24 часов, чтобы влага на поверхности высохла. Храните предметы в закрытом помещении, чтобы предотвратить накопление большего количества пыли или частиц по мере их высыхания перед нанесением лака.
Лак-спрей на еду
Лак-спрей, наносимый кондитерами на съедобные продукты, состоит из комбинации сахаров, пектина, воды и лимонной кислоты. Лаковая отделка придает продуктам блестящую поверхность и предотвращает их высыхание при демонстрации в пекарнях. Многие кондитеры делают лак с самого начала и наносят его кистью на пироги, пироги и другие продукты, но есть готовый к использованию лак в виде спрея, который упрощает нанесение на деликатные продукты, такие как круассаны. Нанесите лак на теплые изделия и дайте остыть до комнатной температуры, не касаясь их. Лак будет накапливать пыль или частицы муки, если он соприкасается с чем-либо, пока он еще липкий, а также оставляет отпечатки пальцев, если продукты перемещать до высыхания лака.Для достижения наилучшего результата выньте горячие продукты из духовки и выложите их на противни, застеленные пергаментной бумагой. Лак наносите на горячие продукты, затем ставьте противни на полку для охлаждения и держите полку в месте, где она не будет мешать. Избегайте хранения продуктов в холодильнике до высыхания лака, чтобы снизить стойкую вязкость.