Содержание
Ананас - восхитительный тропический фрукт, богатый витаминами, минералами, клетчаткой и ферментами, которые способствуют хорошему пищеварению и помогают поддерживать идеальный вес и сбалансированное питание. Он также имеет высокую концентрацию бромелайна и витамина С, и оба вещества ускоряют процесс заживления организма. Этот невероятный фрукт защищен прочной кожурой, из-за которой часто бывает сложно определить состояние его порчи. Знание того, когда отказаться от ананаса, поможет вам избежать неприятного сюрприза во время первого укуса.
Вкус
Тухлый ананас будет горьким или «острым», в отличие от сладкого, острого вкуса спелых фруктов. На этом этапе от ананаса нужно отказаться.
Цвет мякоти
Мякоть испорченного ананаса будет иметь более бледный, почти белый оттенок, в отличие от ярко-желтого цвета спелых фруктов. Это означает, что от плода нужно отказаться.
Аромат
Испорченный ананас начнет издавать алкогольный запах из-за процесса ферментации. Спелый ананас должен иметь сладкий фруктовый аромат.
Текстура
Кожица испорченного ананаса, который еще не был разрезан, начнет проявлять мягкие коричневые пятна, которые оставляют след на фрукте при нажатии с небольшим усилием. Мякоть ананаса будет иметь мягкую консистенцию. У спелых фруктов должны быть плотная кожица и мякоть.
Лай
Поврежденный ананас обычно покрывается белой пеной, обычно на макушке. У спелого ананаса на макушке будут гибкие зеленые листья и не будет белых пенистых выделений.