Содержание
Солить рецепт, будь то соус для спагетти, суп минестроне, коричневый соус или что-то еще, - это точный шаг. Избыток соли может перевесить другие вкусы и, в крайнем случае, сделать блюдо невозможным для употребления. Однако изобретательный шеф-повар может решить проблему без необходимости выбрасывать блюдо или начинать все с нуля.
направления
-
Сбалансируйте вкус соли с лимонным соком или щепоткой меда.
-
Очистите картофель и нарежьте его на большие куски, добавив в блюдо, чтобы оно впитало соль. Готовьте его 15 минут, а затем удалите кусочки картофеля.
-
Добавьте больше других ингредиентов в рецепт для борьбы с солью, что может заставить вас приготовить больше, чем вы ожидали, но это может сохранить рецепт и позволить остатки для вашего следующего приема пищи.