Содержание
Цуккини - это овощ с легким вкусом, распространенный в летние месяцы. Если вам это нравится, но вы хотите, чтобы оно было свежим вне сезона, вы можете заморозить его. Трудность в его сохранении состоит в том, что он легко увядает из-за своей мягкой текстуры. Подготовьте его правильно и обеспечьте свежий овощ даже после замораживания.
направления
-
Выберите младших. Тыквы, которые не созрели полностью, лают мягче.
-
Вымойте и нарежьте 3 см ломтиками или кубиками острым ножом.
-
Масштабируйте кусочки в кипящей воде в течение трех минут. Положите ломтики в ледяную воду немедленно, чтобы остановить процесс приготовления, и удалите их через четыре или пять минут.
-
Поместите ломтики в сушилку, чтобы слить оставшуюся жидкость, а затем поместите их в емкость примерно на 3 см (3 см) между крышкой.
-
Тщательно закройте контейнеры, прежде чем помещать их в морозильник, и храните их от девяти до двенадцати месяцев. Храня его более двенадцати месяцев, он ухудшится, хотя и не испортится.
Что вам нужно
- нож
- Большой горшок
- Большая чаша
- лед
- Контейнер для заморозки