Как использовать тарелку на варочной панели

Видео: Какую посуду можно использовать на индукционных плитах?

Содержание

направления
предупреждение
Что вам нужно

Готовьте несколько блюд одновременно, используя тарелку на варочной панели. Варочные панели изготовлены из прочных стеклокерамических соединений, которые проводят электрический нагрев посуды с плоским дном. Противни имеют большую плоскую поверхность, которая идеально подходит для завтрака, такого как бекон, яйца и блины. Некоторые пластины сделаны так, чтобы охватить две конфорки, чтобы создать еще большую площадь для выпекания. Приготовление пищи с использованием этих сковородок на варочной панели даст вам достаточно места, чтобы приготовить достаточно пищи, чтобы накормить множество людей.

направления

Деревянный шпатель (Райан Маквей / Stockbyte / Getty Images)

Положите сковороду на одну или две из самых больших конфорок и установите их на средне-высокую температуру. Избегайте скольжения пластины по гладкой поверхности. Переместите сковороду, подняв ее с поверхности и аккуратно заменив.
Добавьте небольшое количество растительного масла в сковороду после нагревания в течение двух минут. Нет необходимости добавлять масло в сковороды с антипригарным покрытием, но это помогает продуктам готовиться быстрее и легче высвобождаться.
Медленно положите сырые продукты на поверхность тарелки, чтобы предотвратить разбрызгивание горячего масла.
Увеличьте высокую температуру, как только сковорода полностью загружена сырой пищей. Накройте неглубокую сковороду, чтобы избежать жирной грязи.
Переверните пищу деревянным или другим неабразивным шпателем и уменьшите огонь до среднего, чтобы завершить выпечку.
Снимите сковороду и дайте плите полностью остыть, прежде чем пытаться очистить поверхность. У большинства моделей есть световые индикаторы, чтобы вы знали, когда поверхность горячая.
Вымойте поверхность варочной панели чистящим средством, одобренным производителем печи, с помощью неабразивной щетки.

предупреждение

Твердые чугунные сковороды не рекомендуется использовать на варочных панелях. Они тяжелые и имеют грубый фон, который может поцарапать или потрескаться на поверхности стекла.