Содержание
Алкогольные напитки без углеводов - идеальный выбор для людей, соблюдающих безуглеводную диету, чтобы похудеть или контролировать диабет. Однако некоторые алкогольные напитки продаются как не содержащие углеводов или содержащие небольшое количество этих веществ. Лишь некоторые виды можно отнести к безуглеводным, и эти напитки не обязательно полезны. Перед употреблением алкоголя проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы принимаете какие-либо лекарства.
Типы
Обычное пиво - это напитки, содержащие наибольшее количество углеводов, 12 граммов на 500 мл, в то время как некоторые «легкие» версии предлагают только три грамма. В процессе ферментации пива и вина в состав конечного продукта неизменно входят углеводы, независимо от информации производителя. Дэвид Дж. Хэнсон, доктор философии, объясняет на веб-сайте Alcohol Problems and Solutions, что этиловый спирт - единственная форма вещества, которая полностью не содержит углеводов из-за процесса дистилляции. Некоторые примеры напитков, производимых с этиловым спиртом: ром, джин, коньяк и виски.
Последствия
Углеводы в алкоголе превращаются в калории - и даже этиловый спирт содержит калории. Порция рома в 15 мл содержит 33 калории. Если вы регулярно употребляете алкогольные напитки, то со временем наверняка наберете вес.Чрезмерное употребление алкоголя, независимо от количества углеводов в напитке, может вызвать уменьшение продолжительности жизни, гипертонию, болезни сердца и инсульт.
Заблуждения
Пиво и вино - это напитки, наиболее модифицированные производителями для уменьшения количества углеводов, чтобы их можно было продавать как продукты с низким содержанием этого вещества. В любом случае, эти напитки сохраняют количество углеводов и поэтому не рекомендуются людям, соблюдающим диету. Хансон объясняет, что организм не превращает алкоголь в сахар, поэтому углеводы в напитках не оказывают большого влияния на диету, направленную на снижение уровня сахара в крови. Безалкогольные напитки не очень помогают и могут содержать в два раза больше углеводов, чем обычные напитки.
Профилактика или решение
Алкогольные напитки - это больше, чем просто источники углеводов. На самом деле, важно думать о том, каким образом алкоголь влияет на вашу жизнь и здоровье, вместо того, чтобы сосредотачиваться на количестве потребляемых углеводов. Употребление большого количества алкоголя в короткие сроки может иметь такие же последствия, как и употребление алкоголя в течение длительного времени. Лучшее решение - умеренно пить или вообще не пить. И, конечно же, эти рекомендации для здоровых людей. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать больше о потреблении алкоголя.