Содержание
Предварительно приготовленный хвостовик - это универсальный способ добавления свинины к любому блюду.Хотя он подается холодным, его можно разогреть и превратить в основное горячее блюдо, тем самым еще больше исключая риск возникновения бактерий. Зная, как правильно готовить, важно защищать свое здоровье и одновременно подавать полезное мясо для своей семьи.
направления
-
Разверните хвостовик и, если необходимо, снимите пластиковую крышку с кости. Положите его на противень режущей стороной вниз.
-
Налейте полсантиметра воды на дно противня и накройте фольгой, плотно закрыв ее.
-
Поместите форму для выпечки в духовку при 180ºC со временем от 10 до 12 минут на килограмм. Также можно использовать термометр для мяса. Когда температура на хвостовике достигнет 60 ° C, выньте контейнер из духовки. Оставьте противень на прилавке на 10-15 минут, прежде чем нарезать его.
Что вам нужно
- Противень
- вода
- Алюминиевая фольга
- Термометр для мяса (опция)