Как дольше хранить свежую петрушку и кориандр в холодильнике и сэкономить деньги

Видео: Как сохранить свежесть овощей и фруктов надолго

Содержание

направления
Что вам нужно

Петрушка и кинза являются травами и ингредиентами, которые часто встречаются в рецептах, но могут быть довольно дорогими. Можно использовать только небольшое количество и в конечном итоге позволить остальным превратиться в зеленую липкость в ящике вашего холодильника. Сохранение трав может быть стоящим делом.

направления

Храните свою петрушку (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Вымойте петрушку или кориандр в холодной воде, как только вы принесете их домой. Встряхните воду и аккуратно вытрите чистой тряпкой или бумажным полотенцем. Позвольте этому сохнуть в течение некоторого времени.
Отрежьте от 2,5 до 5 см от стеблей на дне пакета. Эта часть не готовит и имеет тенденцию гнить.
Откройте букет и слегка ослабьте стебли. Может быть необходимо вымыть и высушить травы снова после выпуска пакета.
Возьмите от одного до трех новых бумажных полотенец и свободно заверните пакет в них. Просто оберните бумагу в конус вокруг петрушки или кориандра и сложите ее сверху.
Поместите петрушку или кориандр, завернутый в бумажное полотенце, в запечатанную коробку с холодильником или в пакет с продуктами, в которых травы поступали с рынка. Положите пакет в ящик для овощей и не храните ничего сверху, чтобы не раздавить его.