Содержание
Рецепт фрикаделек, медленно приготовленных в соусе маринара, наполнит дом соблазнительными ароматами на несколько часов. Предвосхищающий голод удержит жителей от вопроса, готова ли еда. Этот рецепт можно подавать с сыром моцарелла, на тарелке со спагетти (или любой пастой) или на бутербродах с сыром. Популярны на семейных вечеринках или простых обедах, нет ничего лучше, чем домашние котлеты, приготовленные на медленном огне.
Шаг 1
Добавьте все ингредиенты соуса в электрическую сковороду. Сюда входят нарезанные или измельченные помидоры, томатный соус и экстракт, орегано, сушеный базилик, чеснок, чайная ложка соли, чайная ложка сахара и столовая ложка оливкового масла.
Шаг 2
Накройте соус и оставьте на сильном огне на 30 минут перед добавлением фрикаделек. Вы можете начать делать тефтели, но не кладите их в соус, пока не пройдут 30 минут.
Шаг 3
Выложите ингредиенты для фрикаделек в большую миску. В их состав входят мясо, лук, сырная смесь, ложка орегано, четыре яйца, итальянский хлеб и чайная ложка соли. Если хотите, наденьте латексные перчатки.
Шаг 4
Смешайте ингредиенты руками, оставив смесь однородной и однородной.
Шаг 5
Через 30 минут поставьте электрическую плиту на низкую температуру.
Шаг 6
Сделайте фрикадельки из шарика для мороженого. Не перемешивайте фрикадельки с соусом. Накройте и установите на таймере час.
Шаг 7
Слегка перемешайте фрикадельки в соусе силиконовой лопаткой, соскребая со сковороды.
Шаг 8
Накройте мультиварку и готовьте четыре-шесть часов. Помешивайте соус и фрикадельки каждые 30 минут и каждый час проверяйте внутреннюю температуру фрикаделек с помощью термометра для мяса. Когда они достигнут внутренней температуры 160 ºC, рецепт будет готов.
Шаг 9
Выложите фрикадельки на тесто, в бутерброды или в посуду, которую можно готовить в духовке. Покройте сыром моцарелла и запекайте 30 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.