Как приготовить бальзамический гранатовый уксус?

Содержание

• направления
• чаевые
• Что вам нужно

Гранатовый бальзамический уксус - отличная заправка для салата, но его можно использовать практически любым способом, который вы пожелаете. То, что когда-то было экзотическим ингредиентом, теперь можно легко приготовить в домашних условиях. Настоящий гранатовый сок используется для приготовления уксуса и его можно найти в супермаркетах и ​​магазинах натуральных продуктов. Этот рецепт дает около 3/4 стакана бальзамического уксуса.

направления

Гранатовый бальзамический уксус используется в салатах (Карла де Конинг / Спрос Медиа)

1. Смешайте 1/4 стакана оливкового масла с 1/4 стакана бальзамического уксуса в средней миске. Удар с fouet, пока компоненты полностью не смешаны.

   

   Смешать оливковое масло и уксус с фуээ (Карла де Конинг / Спрос Медиа)

2. Добавьте 1/4 чашки гранатового сока в миску и взбивайте, пока все ингредиенты не будут хорошо включены. Используйте натуральный гранатовый сок без сахара, а не приготовленный коктейль.

   

   Добавить натуральный гранатовый сок (Карла де Конинг / Спрос Медиа)

3. При необходимости добавьте половину чайной ложки кошерной соли, 1/8 чайной ложки молотого черного перца, 1/4 чайной ложки чесночного порошка и 1/8 чайной ложки горчичного порошка. Удар снова, пока все компоненты не объединяются.

   
   

   

   Добавьте приправы (Карла де Конинг / Спрос Медиа)

4. Передайте бальзамический уксус граната в покрытую стеклянную флягу или контейнер и приложите этикетку к компонентам. Хранить в холодильнике до десяти дней, прежде чем выбросить.

   

   Сохранить уксус в холодильнике (Карла де Конинг / Спрос Медиа)

чаевые

• Используйте бальзамический уксус граната, чтобы полить зеленые салаты или используйте его в любом рецепте, который использует бальзамический уксус.
• Чтобы изменить вкус, попробуйте использовать половину сока граната и половину сока черники или вишни. Эти комбинации можно приобрести готовыми, или вы можете приобрести соки отдельно и смешать их.
• Чтобы сделать большее количество граната и бальзамического уксуса, просто используйте равные части бальзамического уксуса, оливкового масла и гранатового сока, и добавьте приправы по вкусу. Рецепт также может быть удвоен или утроен без изменения вкуса.

Что вам нужно

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• fouet
• 1/4 стакана гранатового сока
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/8 чайной ложки молотого черного перца
• 1/4 чайной ложки порошкообразной горчицы
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• Стеклянная банка или канистра с крышкой
• этикетки