Содержание
Современная медицина, жаркое и популярная культура многим обязаны маку. Морфин, назначаемый при острой боли, поступает из растения, и из семян мы пользуемся ароматом и свежестью, которые дает, например, лимонный пирог. Кроме того, есть фольклор о растениях и их семенах, которые представлены даже в сценах «Сейнфельд» и «Волшебник страны Оз».
история
Маковое семя, из которого выращивается опиум, имеет долгую и противоречивую историю, восходящую к 3400 г. до н.э. Древние ассирийцы, вавилоняне и египтяне выращивали опиум, а Гиппократ рассказывал его пациентам. Во времена Римской империи солдаты давали вино с маковым соком тем, кто умрет на кресте. Семена мака производят фрукты, которые являются источником героина, кодеина и морфина.
Питание и нетрадиционная медицина
Семена придают аромат салатным заправкам и жарят. Они содержат железо, фосфор и клетчатку в дополнение к тиамину, рибофлавину и витамину В. Одна чайная ложка семян содержит 13 калорий. Помимо употребления в пищу также используется в альтернативной медицине, будучи средством от диареи, а также от афродизиака. В Иране семена используются при ожогах и носовых кровотечениях, а в Алжире иногда используются при зубной боли.
Профилактика камней в почках
Семена могут также уменьшить поглощение кальция, который при кристаллизации создает камень в почках. Ваш врач может посоветовать вам уменьшить потребление кальция или потреблять семена или другие продукты с высоким содержанием оксалатов, когда вы потребляете кальций в своих приемах пищи. Если у вас есть камень в почках, ваш врач может порекомендовать вам некоторую помощь, например, диету с низким содержанием соли и белка.
соображения
Хотя вы не будете "забиты камнями", если будете есть кекс с маком, у вас могут возникнуть галлюцинации, если вы будете употреблять их непосредственно в больших количествах. Доходы от этих семян появились в Интернете очень часто, и их потребление привело по меньшей мере к одной смерти, в результате чего продавцы были арестованы за их маркетинг. Сотрудники полиции доказали, что семена, предназначенные для приготовления пищи, могут быть использованы для выращивания героина. В 1980-х семена обрабатывали газом, что делало их стерильными. Однако трейдеры прекратили эту процедуру, когда было доказано, что этот газ может увеличить риск развития рака.