Что такое Lactaid Milk?

Автор: Frank Hunt
Дата создания: 16 Март 2021
Дата обновления: 16 Май 2024
Anonim
Making milk lactose free
Видео: Making milk lactose free

Содержание

Lactaid - это молочный продукт, созданный специально для людей с непереносимостью лактозы. Лактоза - это простой сахар, содержащийся в нормальном молоке, который расщепляется лактазой, ферментом, который содержится в тонкой кишке и всасывается в кровь в качестве источника пищи. Тем не менее, некоторые люди не производят этот фермент в своем организме, поэтому, когда они пьют молоко, у них возникают проблемы с пищеварением и, следовательно, они должны пить продукт без лактозы, такой как лактаид.


Lactaid используется людьми, которые не переносят лактозу. (изображение молочного кувшина от AGphotographer из Fotolia.com)

лактоза

Лактоза - это простой сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Он расщепляется в тонкой кишке ферментом лактазой, так что он может усваиваться организмом в качестве питательного вещества. Однако некоторые люди не вырабатывают лактазу в своем организме, поэтому молочная лактоза не может быть разрушена, и в результате они могут страдать от проблем с пищеварением или дискомфорта в течение получаса или нескольких часов после употребления молока. Лактаид не производит этот эффект, потому что он не содержит лактозы.

Непереносимость лактозы

Некоторые люди не производят фермент лактазу в тонкой кишке, что означает непереносимость лактозы. В результате они не могут пить молоко, потому что их организму не хватает фермента лактазы для расщепления сахара. Лактаид содержит лактазу, так что люди с непереносимостью лактозы могут наслаждаться полезными для здоровья полезными свойствами молока без какого-либо дискомфорта в пищеварительной системе.


Эффекты молочной кислоты

Если ваше тело не вырабатывает лактазу, лактоза разрушается бактериями в толстой кишке. В результате вырабатывается молочная кислота, которая раздражает толстую кишку и может оказывать слабительное действие, а также вызывать такие симптомы, как диарея, судороги и отек. Лактаидное молоко предотвращает это.

Информация о питании

Когда люди не переносят лактозу, они уязвимы для таких заболеваний, как остеопороз, который может быть результатом неправильного питания, которое может обеспечить молоко. Непереносимость лактозы чаще встречается у пожилых людей, потому что организм не производит столько лактазы, сколько мы стареем. Молоко богато белком, кальцием и витаминами А и D, которые полезны не только для растущих органов, но и для костей при старении. Таким образом, люди с непереносимостью лактозы могут получать все преимущества питания, которые молоко дает с лактидом, не беспокоясь о проблемах с пищеварением, которые часто возникают при регулярном потреблении молока.


Молочнокислое молоко

Таким образом, Lactaid содержит белки, витамины и кальций из обычного молока, но без лактозы. Он включает в себя фермент лактазу для людей, не переносящих лактозу, поэтому его можно пить, не вызывая никакого дискомфорта. Продукт доступен для различных вкусов и потребностей в питании и поставляется без жира, 1 процента, 2 процентов и обезжиренного шоколада.